La casa matriz de la cadena Subway ha decidido ponerse a la cabeza de las operaciones en Colombia. Esto representa un cambio en el modelo de negocio, una transformación que ya opera directamente a la cadena de comida rápida con 28 años en el mercado colombiano.
Un cambio en la estrategia de Subway
Anteriormente se tenía un modelo de desarrolladores de negocio que hacían un plan de expansión y eran los que podían determinar hasta qué punto iba el crecimiento en la región. Las propias tiendas también podían dar franquicia a otras personas interesadas. Ahora se puso en marcha una transformación corporativa ya implementada en los mercados estadounidenses y mexicanos.
Ahora quien representa a la marca es Subway Corporation. Una organización que brinda soporte en áreas que conocen del negocio y prestan servicio a los distintos países. La corporación se mueve en las diversas regiones del mundo para ayudar a los franquiciados a rentabilizar sus negocios y así ampliar la penetración y participación de Subway en el mercado.
Para Colombia ha sido designado Alejandro Henao quién estará al frente de la responsabilidad de la casa matriz de la cadena de Subway. Es una decisión estratégica para asumir la operación directa en el país y es una apuesta por el mercado colombiano.
La proyección en Colombia
Subway tiene en Colombia más de 226 tiendas en más de 30 ciudades, algunas incluso con difícil acceso. El objetivo es que su modelo de negocio sea fácil de replicar en muchas zonas. Tienen 80 franquiciados y más de 1.700 empleados. Todas las marcas ven en Colombia un mercado sumamente importante con una población dispuesta a aceptar nuevos retos y propuestas como es el caso de Subway.
Es por esto que se han propuesto tener una participación importante en el negocio de comidas rápidas en el país. La marca tiene una aceptación muy alta entre los consumidores al llevar más de 28 años en el mercado y desean generar una expansión de la marca de manera rentable.
El objetivo es abrir nuevos restaurantes a través de nuevos franquiciados al tiempo que mejoran la salud del negocio de los ya existentes. El modelo de negocio que se está implementando ya ha demostrado que es rentable en otras partes del mundo por lo que tienen las expectativas de seguir creciendo en Colombia.
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