Salud y Belleza

La sal aumenta el estrés según nuevos estudios

Estrés

Una nueva investigación reveló que el consumo de sal está relacionada con el aumento del estrés. Para nadie es un secreto que el alto consumo de sodio es un elemento que contribuye a la mala salud cardiovascular, sin embargo, de acuerdo con la investigación hay que añadir a la sal a la lista de alimentos que aumenta los niveles de estrés y generan cambios en el comportamiento.

¿Para qué se usa la sal?

La asociación americana del corazón explicó que el cuerpo humano necesita sodio para funcionar correctamente. La sal de mesa consiste en una combinación de sodio y cloruro. Los riñones se encargan de regular el nivel de sodio en el cuerpo y ayuda a controlar el equilibrio de líquidos en el organismo.

El sodio juega un papel clave en la función nerviosa y muscular, sin embargo, la presencia excesiva de este elemento en el cuerpo hace que comience a retener el agua causando hinchazón y aumentando el peso. El exceso de sodio está relacionado con problemas de hipertensión y con mayores niveles de estrés.

La sal favorece el estrés

Una reciente investigación de la Universidad de Edimburgo en Escocia demostró que los altos niveles de sodio tienen un efecto negativo en la mente. Los investigadores presumen que el alto consumo de la sal activa el eje hipotálamo pituitario suprarrenal conduciendo a un exceso sostenido de glucocorticoides. El exceso de sal aumenta la actividad de las hormonas glucocorticoides que estimula el hipotálamo y aumenta el volumen de estrés.

De allí que los investigadores concluyeron la importancia de moderar el consumo de la sal a fin de mejorar el bienestar físico. El estudio apuntó hacia que el alto consumo de sal también cambia la forma en que nuestro cerebro maneja el estrés.

¿Cómo comer menos sal?

  • No agregues sal de mesa a los alimentos
  • Sazona los alimentos con limón, lima, vinagre, hierbas, especias, o mezclas de condimentos sin sal
  • En lugar de algunos enlatados, ahumados o procesados usa carne magra, aves frescas y pescado
  • Elija alimentos enlatados bajos en sodio y nueces sin sal
  • Cocine frijoles y guisantes
  • Utilice productos elaborados sin sal añadida
  • Enjuague los frijoles enlatados y las verduras para reducir el sodio

¿Cómo controlar el estrés de forma natural?

  • Seguir una dieta saludable
  • Hacer ejercicio físico frecuentemente
  • Evitar las situaciones estresantes
  • Dormir lo suficiente
  • Aprender a decir que no
  • Hacer cosas placenteras
  • Pasar más tiempo con seres queridos.
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