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Macondo
(Col una caja de buenas sorpresas): Pueblo ficticio contado principalmente en la novela “Cien años de soledad” del nobel de literatura colombiano Gabriel García Márquez.
Manjar
(De tierras paisas a la mesa): Término usado para referirse a distintas comidas en el mundo.
Mapalé
(Con el ritmo en la sangre): Tonada propia del litoral Caribe colombiano, que mantiene tradiciones africanas. En su versión más antigua el mapalé fue un toque de tambor que sólo servía para bailar. Se emplea un juego coreográfico, en el que los bailarines
Maracas
(Con el ritmo en la sangre): Instrumentos constituidos por una parte esférica hueca sostenida por un mango que la atraviesa o está adherida a ella. En su interior se le llena con piedrecitas o semillas que suenan al golpearlos contra la pared interna de l
Mazamorra
(De tierras paisas a la mesa): Es maíz muy bien cocido. Su preparación consiste en hacer hervir el maíz en agua durante varias horas, el cual debe quedar completamente blanco. Esta bebida acompaña diferentes platos típicos antioqueños.
Mestiza
(La calidad de los col): Mezcla de blanco e indio.
Morena
(Región destacada): Mujer de piel trigueña. También es el distintivo de la ciudad de Pereira, capital del departamento de Risaralda, Colombia.
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