Bandeja paisa

Colombia por ser un país de regiones con diferentes climas, alturas, suelos, fauna y biodiversidad tiene una riqueza gastronómica invaluable.

Cada una de ellas posee ingredientes representativos, métodos de cocción y platos emblemáticos, por eso, hablar de la gastronomía colombiana implica hablar de las cocinas regionales de las 6 grandes regiones: Andina, Caribe, Pacifica, Orinoquía, Amazonia e Insular.

Por la generosidad del suelo, la variedad de frutas tropicales es tan extensa como el territorio colombiano y con ellas se preparan jugos frescos, postres y dulces.