India

Arepa paisa, pepitoria santandereana y ajiaco santafereño serán algunos de los platos que se servirán en el I Festival Gastronómico de Colombia en la India que se llevará a cabo del 29 de abril al 2 de mayo. El evento hace parte de la celebración de los 200 años de independencia de Colombia.

Durante el Festival habrá presentaciones de danza colombiana, música tradicional, café y flores. El evento contará con la presencia de los reconocidos chefs Edgar Mora y Patricia Soto quienes mostrarán recetas tradicionales con una presentación moderna.

"El festival gastronómico traerá sabores exóticos y la expresión de una cocina ancestral basada en el maíz”, explicó el embajador de Colombia en la India, Juan Alfredo Pinto Saavedra.

“Además de la famosa cantante Shakira, el Nobel García Márquez y el apetecido café colombiano, ahora el país suramericano inundará a la India con exóticos sabores y una tradición culinaria que estamos ansiosos por conocer”, mencionó el diario local de Calcuta, ‘I love Kolkata’.

Además del festival gastronómico organizado por la Embajada de Colombia en la India y el Hotel Jaypee, la celebración del Bicentenario incluirá un concierto con el grupo de salsa ‘La 33’, una exhibición de historia, eventos literarios, de fotografía, arte y cine.

Share: