Festival gastronómico

Azafrán, un punto de encuentro para degustar, dialogar e innovar sobre el buen comer con un Toque del arte. Del 26 y 28 de febrero la Casa Malpensante, con el apoyo de Colombia es Pasión, crea un espacio diferente para disfrutar de la gastronomía en la Zona G de Bogotá (entre las carreras 4 y 7, y entre las calles 67 y 70).

Entre los invitados se encuentra el artista australiano Jeff Martin, quien dará su testimonio de pasión por la gastronomía al pasar de lavaplatos a dueño de restaurante. Hoy en día es reconocido por pintar cocinas en sus cuadros.

También estará presente la diseñadora barranquillera Silvia Tcherassi, el tenor Valeriano Lanchas, el escritor Juan Gustavo Cobo y el publicista gourmet Jorge Molina, quienes compartirán en una mesa sus gustos a la hora de comer.

Entre la programación encontramos conversaciones y mesas redondas con escritores, pensadores, científicos, periodistas, fotógrafos y directores de cine enamorados de la cocina.

Además, se realizaran demostraciones en vivo en los restaurantes de la Zona G y en plazas de mercado de la ciudad. Un espacio abierto será “Abasto Gourmet”,  ideal para conocer y adquirir productos exóticos de los cinco continentes.

Para los más interesados se contará con una librería seleccionada sobre los autores y temas que se abordarán estos cuatro días.

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